فصل 09 (علوم تجربی هشتم)
بار الکتریکی چیست؟
وقتی دو جسم را به هم مالش میدهیم، خاصیتی در آنها پیدا میشود که به آن بار الکتریکی میگویند. جسم باردار چیزهای سبک را جذب میکند؛ مثل بادکنکی که بعد از مالش به دیوار میچسبد.
دو نوع بار داریم: مثبت (+) و منفی (−). در مالش بادکنک با پارچهٔ پشمی، بادکنک منفی و پارچه مثبت میشود. قانون اصلی:
- بارهای همنام (هر دو + یا هر دو −) یکدیگر را دفع میکنند.
- بارهای ناهمنام (+ و −) یکدیگر را جذب میکنند.
ریشهٔ بار در ساختار اتم
هر اتم سه ذرهٔ اصلی دارد: پروتون (بار مثبت، در هسته)، نوترون (بدون بار، در هسته) و الکترون (بار منفی، اطراف هسته). در اتم خنثی تعداد الکترونها با پروتونها برابر است، پس بار کل صفر میشود.
نکتهٔ کلیدی: در مالش همیشه فقط الکترون جابهجا میشود، هرگز پروتون. چون پروتونها در هسته با نیرویی قوی نگه داشته شدهاند و بسیار سنگینترند. جسمی که الکترون از دست بدهد مثبت و جسمی که الکترون بگیرد منفی میشود.
برقنما (الکتروسکوپ)
برقنما وسیلهای است برای تشخیص باردار بودن یک جسم و نوع بار آن: یک صفحه یا گوی فلزی، یک میله و دو ورقهٔ نازک فلزی. بدون بار، ورقهها به هم چسبیدهاند؛ با باردار شدن، هر دو ورقه بار همنام میگیرند و همدیگر را دفع میکنند، پس از هم باز میشوند. هرچه بار بیشتر باشد، بازشدگی بیشتر است.
نکته: آزمایشهای الکتریسیته باید در هوای خشک و با وسایل خشک انجام شوند، چون رطوبت بار را از بین میبرد.
رسانا و نارسانا
رسانا: مادهای که بار الکتریکی بهراحتی در آن حرکت میکند؛ مثل فلزات، گرافیت (مغز مداد)، بدن انسان و آبنمک. در فلزها تعدادی الکترون وابستگی بسیار کمی به هسته دارند و آزادانه در کل فلز حرکت میکنند؛ به اینها الکترون آزاد میگویند.
نارسانا: مادهای که الکترونهایش محکم به هسته وابستهاند و بهسختی حرکت میکنند؛ مثل شیشه، پلاستیک، چوب و لاستیک. روکش پلاستیکی سیم برق برای همین است.
سه روش باردار کردن
۱. مالش: الکترون از یک جسم به دیگری منتقل میشود و هر دو باردار میشوند.
۲. تماس: میلهٔ باردار را به جسم خنثی میچسبانیم؛ جسم همان بارِ میله را میگیرد.
۳. القا (مهمترین): جسم بدون تماس باردار میشود. اگر میلهٔ منفی را به کرهٔ A (که به کرهٔ B چسبیده) نزدیک کنیم، الکترونهای آزاد از A دفع میشوند و به B میروند؛ حالا A مثبت و B منفی است. اگر B را قبل از دور کردن میله از A جدا کنیم، دو کره با بارهای مخالف میمانند.
تفاوت کلیدی: در تماس، جسم بار همنام منبع را میگیرد؛ در القا، نزدیکترین بخش بار مخالف منبع را میگیرد.
آذرخش و تخلیهٔ الکتریکی
ابرها بر اثر مالش با یکدیگر، مالش با هوا و کوهها، و القای الکتریکی باردار میشوند. وقتی اختلاف بار بین دو ابر (یا بین ابر و زمین) بهقدر کافی زیاد شود، الکترونها میجهند و تخلیهٔ الکتریکی رخ میدهد؛ همراه با جرقهٔ بزرگ، گرما و صدای رعد. برقگیر با هدایت این بار به زمین از ساختمانهای بلند محافظت میکند؛ نوکش تیز است چون بار در نقاط تیز متمرکزتر میشود.
اختلاف پتانسیل (ولتاژ)
همانطور که اختلاف دما باعث انتقال گرما و اختلاف ارتفاع باعث جاری شدن آب میشود، اختلاف پتانسیل عاملی است که بارهای الکتریکی را در مدار به حرکت درمیآورد.
باتری منبع انرژی مدار است و این اختلاف را از واکنشهای شیمیایی درونش میگیرد. دو پایانه دارد: مثبت و منفی. یکای ولتاژ ولت (V) و ابزار اندازهگیری آن ولتسنج است. باتری قلمی ۱/۵ ولت و باتری خودرو ۱۲ ولت است. باتری ۱/۵ ولتی به ازای هر واحد بار، ۱/۵ ژول انرژی میدهد.
مدار و جریان الکتریکی
مدار ساده چهار جزء دارد: باتری (منبع انرژی)، مصرفکننده (لامپ، اتو و…)، سیم رابط و کلید. با بسته شدن کلید، مدار کامل و جریان برقرار میشود.
جریان الکتریکی یعنی شارش بارهای الکتریکی در مدار. الکترونها از پایانهٔ منفی به سمت مثبت حرکت میکنند، اما جهت قراردادی جریان برعکس آن است: از مثبت به منفی.
یکای جریان آمپر (A) و ابزار اندازهگیری آن آمپرسنج است که باید سری (متوالی) در مدار بسته شود. جریان کشنده برای انسان حدود ۰/۱ آمپر و حداکثر جریان برق خانگی ۲۵ آمپر است.
مقاومت و قانون اهم
الکترونها هنگام حرکت در رسانا با اتمهای در حال نوسان برخورد میکنند؛ انرژیشان کم میشود، رسانا گرم میشود و در برابر جریان مقاومت ایجاد میشود. مقاومت الکتریکی (R) همین مخالفت رسانا با عبور جریان است. یکای آن اهم (Ω) و ابزارش اهمسنج است.
قانون اهم:
که در آن جریان (آمپر)، ولتاژ (ولت) و مقاومت (اهم) است. شکلهای دیگر همین رابطه:
اگر ثابت بماند و زیاد شود، زیاد میشود؛ اگر ثابت بماند و زیاد شود، کم میشود.
مثال: لامپی با مقاومت به وصل است:
در بستن ابزارها: ولتسنج موازی با مصرفکننده و آمپرسنج سری بسته میشود.
چند نکتهٔ فراتر
- گرمای مقاومتی (اثر ژول): با رابطهٔ بیان میشود و در اتو، کتری برقی و بخاری کاربرد دارد. فیوز هم با همین گرما ذوب میشود و مدار را قبل از آتشسوزی قطع میکند.
- مقاومت بدن: بدن خشک حدود ۱۰۰٬۰۰۰ اهم مقاومت دارد، ولی بدن مرطوب زیر ۱۰۰۰ اهم — برای همین دست خیس و وسیلهٔ برقی ترکیب خطرناکی است.
اشتباهات رایج
- جریان «مصرف» نمیشود: جریانی که وارد لامپ میشود دقیقاً برابر جریان خروجی از آن است؛ چیزی که مصرف میشود انرژی است، نه الکترونها.
- ولتاژ بیشتر همیشه یعنی جریان بیشتر؟ نه؛ طبق جریان به هر دوی ولتاژ و مقاومت بستگی دارد.
- الکترونها با سرعت نور حرکت نمیکنند: خود الکترونها بسیار کند (چند میلیمتر تا چند سانتیمتر در ثانیه) حرکت میکنند؛ این میدان الکتریکی است که تقریباً آنی در سیم منتشر میشود و همه را همزمان به حرکت درمیآورد.
- القا با تماس فرق دارد: در القا نزدیکترین نقطه بار مخالف منبع میگیرد، نه همنام.
- «باتری خالی شد» یعنی الکترونها تمام شدند؟ نه؛ موادِ شیمیاییِ فعالِ داخل باتری تمام شدهاند.
نمونه سؤال
سؤال ۱: دو بادکنک را هر دو با یک پارچهٔ پشمی مالش میدهیم. اگر این دو را نزدیک هم بگیریم، یکدیگر را جذب میکنند یا دفع؟ چرا؟
پاسخ: یکدیگر را دفع میکنند. هر دو با مالش به همان پارچه بار همنام (منفی) گرفتهاند و بارهای همنام یکدیگر را دفع میکنند.
سؤال ۲: یک باتری به مصرفکنندهای با مقاومت وصل است. الف) جریان مدار چند آمپر است؟ ب) اگر مقاومت را دو برابر () کنیم و ولتاژ ثابت بماند، جریان چقدر میشود؟
پاسخ: الف) . ب) ؛ یعنی با دو برابر شدن مقاومت در ولتاژ ثابت، جریان دقیقاً نصف میشود — همان رابطهٔ معکوس جریان و مقاومت.
جمعبندی
همه چیز از ساختار اتم شروع میشود: الکترونها جابهجا میشوند و بار میسازند. بارهای همنام دافع و ناهمنام جاذباند. رساناها الکترون آزاد دارند و جریان را عبور میدهند. برای برقراری جریان به اختلاف پتانسیل نیاز داریم که کارِ باتری است، و قانون اهم رابطهٔ جریان، ولتاژ و مقاومت را توصیف میکند.