پرش به محتوای اصلی

آب، آهنگ زندگی (علوم ریاضی)

بخشی از بانک سؤال طبقه‌بندی‌شده‌ی این مبحث در کوئیز سنتر — رایگان و بدون نیاز به ثبت‌نام

خلاصه‌ی درسنامه

این خلاصه‌ی 30 درصدی درسنامه اصلی است. متن کامل با همه‌ی نکته‌ها، مثال‌های حل‌شده و جمع‌بندی، با ثبت‌نام رایگان در دسترست قرار می‌گیرد.

آب در کرهٔ زمین

۷۵٪ سطح زمین را آب پوشانده و جرم کل آب‌های زمین حدود 1.5×10181.5\times10^{18} تن است — اگر زمین مسطح بود، آب همهٔ سطح آن را تا بیش از ۲ کیلومتر می‌پوشاند؛ با این حال بیشتر این آب شور است و برای آشامیدن یا کشاورزی مناسب نیست. سامانهٔ زمین از چهار بخش پیوسته تشکیل شده: هواکره (اتمسفر)، آب‌کره (هیدروسفر: اقیانوس‌ها، دریاها، رودها، یخچال‌ها)، سنگ‌کره (لیتوسفر) و زیست‌کره (بیوسفر). این چهار بخش پیوسته مواد رد و بدل می‌کنند: بخار آب دریاها وارد هواکره و به‌صورت باران به آب‌کره یا سنگ‌کره بازمی‌گردد، جانداران آبزی سالانه میلیاردها تن CO2\text{CO}_2 وارد هواکره می‌کنند، آتشفشان‌ها گاز و گرد و غبار شیمیایی می‌فرستند و لاشهٔ جانوران با تجزیهٔ شیمیایی وارد خاک، هوا یا آب می‌شود.

ترکیب آب دریا و رسوب‌گذاری

آب دریا مخلوطی همگن با حدود 5×10165\times10^{16} تن نمک حل‌شده است؛ هرساله میلیاردها تن ماده از سنگ‌کره وارد آب دریا می‌شود و چون جرم کل مواد حل‌شده تقریباً ثابت مانده، همان مقدار نیز باید خارج شود. فراوان‌ترین آنیون آب دریا Cl\text{Cl}^- (حدود ۱۹۰۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم) و فراوان‌ترین کاتیون Na+\text{Na}^+ (حدود ۱۰۵۰۰) است؛ یون‌های سولفات، منیزیم، کلسیم و پتاسیم نیز به مقدار کمتر حضور دارند و تعادل آن‌ها با رسوب‌گذاری، جذب رسوبات بستر دریا و چرخه‌های بیوشیمیایی حفظ می‌شود. وقتی دو محلول آبی مخلوط شوند، ممکن است مادهٔ نامحلولی رسوب کند؛ مثلاً BaCl2+Na2SO4BaSO4+2NaCl\text{BaCl}_2+\text{Na}_2\text{SO}_4\rightarrow\text{BaSO}_4\downarrow+2\text{NaCl} یا 3CaCl2+2Na3PO4Ca3(PO4)2+6NaCl3\text{CaCl}_2+2\text{Na}_3\text{PO}_4\rightarrow\text{Ca}_3(\text{PO}_4)_2\downarrow+6\text{NaCl}، و رسوب سفید باریم سولفات ابزار شناسایی یون باریم در محلول مجهول است. استخراج منیزیم از آب دریا نیز با رسوب‌دادن Mg(OH)2\text{Mg(OH)}_2 از یون Mg2+\text{Mg}^{2+}، سپس تبدیل آن با اسید کلریدریک به MgCl2\text{MgCl}_2 و در نهایت برقکافت مذاب آن به فلز منیزیم و گاز کلر انجام می‌شود.

غلظت محلول‌ها

غلظت نسبت مقدار حل‌شونده به مقدار حلال یا محلول است و به سه صورت رایج بیان می‌شود: ppm (قسمت در میلیون) =mحل‌شوندهmمحلول×106=\dfrac{m_{\text{حل‌شونده}}}{m_{\text{محلول}}}\times10^6 برای محلول‌های بسیار رقیق مانند آب آشامیدنی یا آلاینده‌های هوا (یکای جرم در صورت و مخرج باید یکسان باشد)؛ درصد جرمی =mحل‌شوندهmمحلول×100=\dfrac{m_{\text{حل‌شونده}}}{m_{\text{محلول}}}\times100 که با ppm رابطهٔ ppm=%W/W×104ppm=\%W/W\times10^4 دارد؛ و غلظت مولار CM=nV(L)C_M=\dfrac{n}{V(\text{L})} که واحدش mol/L است و در آزمایشگاه و صنعت کاربرد دارد (n=CM×Vn=C_M\times V). برای نمونه محلول استریل سدیم کلرید ۰.۹٪ به دلیل هم‌فشار بودن با مایعات بدن (ایزوتونیک) در پزشکی پرکاربرد است، و در آب دریا غلظت یون کلرید معادل ۱۹۰۰۰ ppm یا ۱.۹٪ جرمی است. غلظت‌های بسیار رقیق نیز با ppm سنجیده می‌شوند: برای نمونه در یک نمونهٔ ۲۰۰ گرمی آب آشامیدنی با ۰.۰۵ میلی‌گرم یون فلوئورید، غلظت برابر ۰.۲۵ ppm است؛ در آب آشامیدنی، غلظت یون نیترات باید در کمترین حد ممکن بماند چون برای نوزادان خطر مسمومیت دارد.

انحلال‌پذیری

انحلال‌پذیری بیشترین مقدار حل‌شونده‌ای است که در ۱۰۰ گرم حلال، در دمای معین، حل می‌شود؛ محلولی که به این حد رسیده «سیرشده» نام دارد و افزودن حل‌شوندهٔ بیشتر به آن رسوب ایجاد می‌کند. اغلب جامدات یونی با افزایش دما انحلال‌پذیری بیشتری پیدا می‌کنند (استثنا: لیتیم سولفات)، در حالی‌که انحلال‌پذیری گازها با افزایش دما کاهش می‌یابد — طبق قانون هنری (Sg=kH×PgS_g=k_H\times P_g) نیز انحلال‌پذیری گاز با فشار جزئی آن متناسب است. به همین دلیل غواصی که سریع به سطح آب بازمی‌گردد دچار بیماری کیسون می‌شود، چون نیتروژن حل‌شده در خون به‌ناگهان به حباب تبدیل می‌شود؛ امروزه از مخلوط اکسیژن-هلیم به‌جای هوا استفاده می‌شود چون هلیم انحلال‌پذیری کمتری دارد. رابطهٔ انحلال‌پذیری با دما اغلب خطی مدل می‌شود (مثلاً S=0.8θ+72S=0.8\theta+72 برای سدیم نیترات در برابر S0.32θ+27S\approx0.32\theta+27 برای پتاسیم کلرید)؛ شیب بزرگ‌تر یعنی حساسیت بیشتر به دما، و در هر دمایی انحلال‌پذیری سدیم نیترات از پتاسیم کلرید بیشتر است چون قطبیت بالاتری دارد و با آب برهم‌کنش قوی‌تری برقرار می‌کند. روی نمودار انحلال‌پذیری، نقطهٔ بالای منحنی محلول فوق‌سیرشده (ناپایدار)، روی منحنی محلول سیرشده و پایین آن محلول سیرنشده را نشان می‌دهد؛ وقتی محلول سیرشدهٔ داغ سرد می‌شود، حل‌شوندهٔ اضافی به‌صورت کریستال رسوب می‌کند که به آن تبلور مجدد گفته می‌شود و از روش‌های خالص‌سازی مواد جامد است.

ساختار مولکول آب و قطبیت

مولکول آب ساختار خمیده (V شکل) با زاویهٔ پیوند ۱۰۴.۵ درجه دارد؛ دو جفت الکترون آزاد روی اکسیژن این زاویه را از حالت چهاروجهی ایده‌آل کوچک‌تر می‌کند. مولکول قطبی مولکولی است که مراکز بار مثبت و منفی‌اش بر هم منطبق نیستند و گشتاور دوقطبی دارد (مثل H2O\text{H}_2\text{O} و HCl\text{HCl})؛ مولکول ناقطبی برعکس این است (مثل CO2\text{CO}_2 و CH4\text{CH}_4 که با وجود پیوندهای قطبی، به دلیل تقارن هندسی خنثی می‌شوند). مولکول‌های قطبی در میدان الکتریکی جهت می‌گیرند، ناقطبی‌ها نه.

نیروهای بین‌مولکولی به ترتیب قدرت عبارت‌اند از پیوند هیدروژنی (قوی، در N-H،O-H،F-H\text{N-H}،\text{O-H}،\text{F-H})، دوقطبی–دوقطبی (متوسط) و واندروالس (ضعیف، در همهٔ مولکول‌ها هست و با افزایش جرم مولی قوی‌تر می‌شود؛ برای همین در هالوژن‌های دواتمی، Cl2\text{Cl}_2 گاز، Br2\text{Br}_2 مایع و I2\text{I}_2 جامد است). با وجود جرم مولی تقریباً برابر، HCl\text{HCl} (قطبی) نقطهٔ جوش بالاتری از F2\text{F}_2 (ناقطبی) دارد چون نیروی دوقطبی–دوقطبی اضافی دارد. آب به دلیل پیوند هیدروژنی نقطهٔ جوش غیرعادی بالایی دارد: هر مولکول آب می‌تواند چهار پیوند هیدروژنی برقرار کند (دو به‌عنوان دهنده از هیدروژن‌های خود، دو به‌عنوان گیرنده از جفت‌الکترون‌های آزاد اکسیژن)، و مقایسه با H2S\text{H}_2\text{S} (بدون پیوند هیدروژنی مؤثر، نقطهٔ جوش 60°C-60°\text{C} در برابر 100°C100°\text{C} آب) این تفاوت ۱۶۰ درجه‌ای را نشان می‌دهد.

یخ، انحلال و اسمز

در یخ هر اتم اکسیژن با دو هیدروژن پیوند کووالانسی و با دو هیدروژن مولکول‌های همسایه پیوند هیدروژنی دارد و ساختاری شبکه‌ای شش‌ضلعی با فضای خالی زیاد می‌سازد؛ به همین دلیل چگالی یخ کمتر از آب مایع است و یخ روی آب شناور می‌ماند — برخلاف اغلب مواد که هنگام انجماد منقبض می‌شوند. این ویژگی از یخ‌زدن کامل دریاچه‌ها و مرگ آبزیان جلوگیری می‌کند.

اصل «مانند، مانند را حل می‌کند» توضیح می‌دهد چرا حلال قطبی (آب) حل‌شوندهٔ قطبی یا یونی را حل می‌کند اما با ماده‌ای ناقطبی (مثل روغن یا هگزان) مخلوط ناهمگن می‌سازد. انحلال نمک در آب دو مرحله دارد: ابتدا نیروی یون–دوقطبی یون‌ها را از شبکهٔ بلوری جدا می‌کند، سپس مولکول‌های آب دور هر یون لایه‌ای تشکیل می‌دهند (آب‌پوشیده‌شدن) — کاتیون‌ها را سر منفی (اکسیژن) و آنیون‌ها را سر مثبت (هیدروژن) آب احاطه می‌کند. اسمز حرکت خودبه‌خودی آب از محلول رقیق‌تر به غلیظ‌تر از میان غشای نیمه‌تراواست؛ نمونهٔ آن متورم‌شدن حبوبات در آب و چروکیده‌شدن خیار در آب نمک است. در اسمز معکوس، با اعمال فشار زیاد آب از محلول غلیظ به رقیق رانده می‌شود — روشی پرمصرف اما مؤثر برای شیرین‌سازی آب دریا، در کنار تقطیر و الکترودیالیز.

ردپای آب

ردپای آب مقدار کل آب مصرفی مستقیم و غیرمستقیم یک فرد یا محصول است؛ برای نمونه یک کیلوگرم گندم حدود ۱۵۰۰ لیتر، یک لیوان قهوه حدود ۲۰۰ لیتر، یک کیلوگرم گوشت گاو حدود ۱۵۰۰۰ لیتر و میانگین ردپای سالانهٔ هر فرد نزدیک به یک میلیون لیتر آب است — یادآوری اینکه مصرف واقعی آب هر فرد فراتر از آنچه مستقیماً می‌نوشد یا در خانه مصرف می‌کند است و در تولید غذا و کالاها نیز پنهان شده است.

نمونه تست

پاسخنامه‌ی تحلیلی سه‌بخشی برای هر سؤال

  • چرا گزینه‌ی درست، درست است
  • چرا هر گزینه‌ی دیگر غلط است
  • تله‌ی تستی‌ای که باید بشناسی

1. اگر جرم کل آب‌های کره زمین حدود 1.5×10181.5\times10^{18} تن باشد، جرم کل نمک‌های حل‌شده در دریاها حدود 5×10165\times10^{16} تن است. درصد جرمی تقریبی نمک‌ها نسبت به کل آب‌های زمین کدام است؟

  • 3.3%3.3\%
  • 0.33%0.33\%
  • 33%33\%
  • 0.033%0.033\%

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«3.3%3.3\%» درست است. نسبت جرمی نمک‌ها به کل آب: 5×10161.5×1018×100=3.3%\dfrac{5\times10^{16}}{1.5\times10^{18}}\times100=3.3\%. «0.33%0.33\%» از یک رقم اشتباه در توان ده به دست می‌آید. «33%33\%» از فراموشی ضریب 10210^{-2} حاصل از نسبت توان‌های ده ناشی می‌شود. «0.033%0.033\%» با یک جابه‌جایی دیگر در توان ده به دست می‌آید. تلهٔ تستی: در تقسیم اعداد نمایی، باید ابتدا ضرایب اصلی را بر هم تقسیم و سپس توان‌های ده را جداگانه از هم کم کرد؛ ترکیب این دو مرحله در یک محاسبهٔ سرسری، منبع اصلی خطای جابه‌جایی رقم است.

2. در آب دریا فراوان‌ترین کاتیون و فراوان‌ترین آنیون به‌ترتیب کدام‌اند؟

  • Mg2+\text{Mg}^{2+} و SO42\text{SO}_4^{2-}
  • Na+\text{Na}^+ و SO42\text{SO}_4^{2-}
  • Na+\text{Na}^+ و Cl\text{Cl}^-
  • Ca2+\text{Ca}^{2+} و Cl\text{Cl}^-

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«Na+\text{Na}^+ و Cl\text{Cl}^-» درست است. طبق دادهٔ غلظت یون‌های آب دریا، غلظت Na+\text{Na}^+ (10500 ppm10500\ \text{ppm}) از سایر کاتیون‌ها بیشتر و غلظت Cl\text{Cl}^- (19000 ppm19000\ \text{ppm}) از سایر آنیون‌ها بیشتر است. «Mg2+\text{Mg}^{2+} و SO42\text{SO}_4^{2-}» نادرست است چون غلظت این دو یون (13501350 و 2655 ppm2655\ \text{ppm}) به‌مراتب کمتر از Na+\text{Na}^+ و Cl\text{Cl}^- است. «Na+\text{Na}^+ و SO42\text{SO}_4^{2-}» کاتیون را درست و آنیون را اشتباه معرفی می‌کند. «Ca2+\text{Ca}^{2+} و Cl\text{Cl}^-» آنیون را درست و کاتیون را اشتباه معرفی می‌کند (Ca2+\text{Ca}^{2+} با 400 ppm400\ \text{ppm} کمترین غلظت را دارد). تلهٔ تستی: نباید فراوانی نسبی یون‌ها را با شهرت یا آشنایی نام آنها (مانند تصور رایج و نادرست دربارهٔ کلسیم) اشتباه گرفت؛ فقط جدول غلظت واقعی ملاک است.

3. کدام عبارت درباره آب دریا درست‌تر است؟

  • محلولی همگن از آب و یون‌های گوناگون است.
  • مخلوطی ناهمگن از نمک و آب خالص است.
  • ماده‌ای خالص با ترکیب ثابت یونی است.
  • سوسپانسیونی شامل نمک‌های نامحلول است.

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«محلولی همگن از آب و یون‌های گوناگون است.» درست است؛ یون‌های حل‌شده در آب دریا در تمام حجم به‌طور یکنواخت پخش شده‌اند. «مخلوطی ناهمگن از نمک و آب خالص است.» نادرست است؛ آب دریا محلول است، نه مخلوط ناهمگن با ذرات قابل‌مشاهده. «ماده‌ای خالص با ترکیب ثابت یونی است.» نادرست است؛ آب دریا مخلوط (محلول) است، نه مادهٔ خالص، و ترکیب دقیق آن بسته به منطقه کمی تغییر می‌کند. «سوسپانسیونی شامل نمک‌های نامحلول است.» نادرست است؛ نمک‌های اصلی آب دریا (مانند NaCl\text{NaCl}) کاملاً محلول‌اند، نه معلق. تلهٔ تستی: «همگن‌بودن» را نباید با «خالص‌بودن» اشتباه گرفت؛ محلول‌ها همگن‌اند اما مخلوط محسوب می‌شوند، نه مادهٔ خالص.

4. برای شناسایی یون Ba2+\text{Ba}^{2+} در محلول مجهول، افزودن کدام محلول مناسب‌تر است؟

  • NaCl(aq)\text{NaCl}(aq) رقیق
  • KNO3(aq)\text{KNO}_3(aq) رقیق
  • Na2SO4(aq)\text{Na}_2\text{SO}_4(aq)
  • CaCl2(aq)\text{CaCl}_2(aq)

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«Na2SO4(aq)\text{Na}_2\text{SO}_4(aq)» درست است. یون Ba2+\text{Ba}^{2+} با یون سولفات، رسوب سفید و تقریباً نامحلول BaSO4(s)\text{BaSO}_4(s) می‌دهد که علامت مشخصی برای شناسایی باریم است. «NaCl(aq)\text{NaCl}(aq) رقیق» رسوب نمی‌دهد چون BaCl2\text{BaCl}_2 در آب کاملاً محلول است. «KNO3(aq)\text{KNO}_3(aq) رقیق» نیز رسوبی با باریم نمی‌دهد. «CaCl2(aq)\text{CaCl}_2(aq)» هیچ واکنش رسوبی با Ba2+\text{Ba}^{2+} ندارد و صرفاً کاتیونی مشابه است، نه معرف مناسب. تلهٔ تستی: برای شناسایی یک کاتیون از طریق رسوب‌گذاری، باید معرفی انتخاب شود که با آن کاتیون نمکِ نامحلول بسازد؛ صرفاً حضور سدیم در همهٔ گزینه‌ها نباید باعث بی‌توجهی به نوع آنیون همراه آن شود.

5. 0.050 mol0.050\ \text{mol} حل‌شونده در 250 mL250\ \text{mL} محلولِ اولیه تهیه می‌شود. سپس این محلول چنان رقیق می‌شود که غلظتِ آن به نصف برسد. حجمِ نهاییِ محلولِ رقیق‌شده کدام است؟

  • 125 mL125\ \text{mL}
  • 500 mL500\ \text{mL}
  • 250 mL250\ \text{mL}
  • 1000 mL1000\ \text{mL}

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«500 mL500\ \text{mL}» درست است. غلظتِ اولیه: M1=0.0500.250=0.20 MM_1=\dfrac{0.050}{0.250}=0.20\ \text{M}؛ غلظتِ نهایی نصفِ آن یعنی 0.10 M0.10\ \text{M}؛ چون مولِ حل‌شونده ثابت می‌ماند: V2=nM2=0.0500.10=0.50 L=500 mLV_2=\dfrac{n}{M_2}=\dfrac{0.050}{0.10}=0.50\ \text{L}=500\ \text{mL}. «125 mL125\ \text{mL}» از کاهشِ اشتباهِ حجم (به‌جایِ افزایش) ناشی می‌شود. «250 mL250\ \text{mL}» حجمِ اولیه است، بدونِ درنظرگرفتنِ رقیق‌سازی. «1000 mL1000\ \text{mL}» از دوبرابرکردنِ نادرستِ نتیجهٔ درست به دست می‌آید. تلهٔ تستی: برایِ نصف‌شدنِ غلظت با مولِ ثابت، طبقِ n=MVn=MV حجم باید دقیقاً دو برابر شود؛ اشتباهِ رایج این است که جهتِ تغییرِ حجم را با جهتِ تغییرِ غلظت اشتباه بگیرند.

6. کدام عبارت درباره ppm درست است؟

  • تنها برای محلول‌های جامد کاربرد دارد.
  • برابر مول حل‌شونده در لیتر محلول است.
  • همیشه از درصد جرمی بزرگ‌تر نیست.
  • برای محلول‌های بسیار رقیق مناسب است.

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«برای محلول‌های بسیار رقیق مناسب است.» درست است؛ ppmppm برای بیان غلظت‌های بسیار کم (مانند آلاینده‌ها یا یون‌های کمیاب در آب) کاربرد دارد. «تنها برای محلول‌های جامد کاربرد دارد.» نادرست است؛ ppmppm برای محلول‌های مایع (مانند آب) نیز به‌کار می‌رود و اصلاً محدود به جامدات نیست. «برابر مول حل‌شونده در لیتر محلول است.» نادرست است؛ این تعریف مولاریته است، نه ppmppm که بر پایهٔ نسبت جرمی تعریف می‌شود. «همیشه از درصد جرمی بزرگ‌تر نیست.» نادرست است؛ چون ppm=%W/W×104ppm=\%W/W\times10^4، عدد ppmppm همیشه (برای غلظت‌های غیرصفر) از عدد درصد جرمی بزرگ‌تر است. تلهٔ تستی: ppmppm و مولاریته دو کمیت کاملاً متفاوت‌اند (یکی نسبت جرمی، دیگری نسبت مول به حجم)؛ نباید تعریف یکی را به‌جای دیگری به‌کار برد.

7. انحلال‌پذیریِ نمکِ AA در 25C25^\circ C برابر 35.7 g/100g35.7\ \text{g}/100\text{g} آب و انحلال‌پذیریِ نمکِ BB در همان دما برابر 9.0 g/100g9.0\ \text{g}/100\text{g} آب است. اگر 200 g200\ \text{g} آب داشته باشیم و بخواهیم محلولِ سیرشدهٔ هرکدام را جداگانه تهیه کنیم، تفاوتِ جرمِ نمکِ AA و نمکِ BB موردنیاز کدام است؟

  • 53.4 g53.4\ \text{g}
  • 26.7 g26.7\ \text{g}
  • 44.7 g44.7\ \text{g}
  • 89.4 g89.4\ \text{g}

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«53.4 g53.4\ \text{g}» درست است. برایِ 200 g200\ \text{g} آب (دو برابرِ 100 g100\ \text{g})، جرمِ نمکِ AA: 2×35.7=71.4 g2\times35.7=71.4\ \text{g}؛ جرمِ نمکِ BB: 2×9.0=18.0 g2\times9.0=18.0\ \text{g}؛ تفاوت: 71.418.0=53.4 g71.4-18.0=53.4\ \text{g}. «26.7 g26.7\ \text{g}» از تفریقِ مستقیمِ دو انحلال‌پذیریِ داده‌شده (35.79.035.7-9.0) بدونِ مقیاس‌بندی به 200 g200\ \text{g} آب ناشی می‌شود. «44.7 g44.7\ \text{g}» از مقیاس‌بندیِ ناقص (فقط یکی از دو مقدار) به دست می‌آید. «89.4 g89.4\ \text{g}» از جمعِ دو مقدارِ مقیاس‌شده به‌جایِ تفریق حاصل می‌شود. تلهٔ تستی: پیش از مقایسهٔ دو انحلال‌پذیری برایِ جرمِ مشخصی از آب، هر دو مقدار باید جداگانه به همان جرمِ آب مقیاس‌بندی شوند؛ تفریقِ مستقیمِ اعدادِ استانداردشدهٔ 100 g100\ \text{g} بدونِ این مقیاس‌بندی خطایِ رایجی است.

8. کدام گزینه درباره تبلور مجدد درست است؟

  • گرم کردن محلول سیرشده سرد، همواره بلور می‌سازد.
  • حل‌شونده اضافی با سرد شدن محلول سیرشده داغ جدا می‌شود.
  • افزایش فشار جزئی گاز، بلور جامد تولید می‌کند.
  • کاهش جرم حلال، محلول را الزاماً سیرنشده می‌کند.

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«حل‌شونده اضافی با سرد شدن محلول سیرشده داغ جدا می‌شود.» درست است؛ چون انحلال‌پذیری با کاهش دما معمولاً کم می‌شود، محلول سیرشدهٔ داغ هنگام سرد شدن دیگر نمی‌تواند همهٔ حل‌شونده را نگه دارد و مقدار اضافی به‌صورت بلور جدا می‌شود. «گرم کردن محلول سیرشده سرد، همواره بلور می‌سازد.» نادرست است؛ گرم کردن معمولاً انحلال‌پذیری را افزایش داده و بلور بیشتری حل می‌کند، نه اینکه بلور بسازد. «افزایش فشار جزئی گاز، بلور جامد تولید می‌کند.» نادرست است؛ فشار جزئی گاز به انحلال‌پذیریِ گازها مربوط است، نه به تبلور جامدات. «کاهش جرم حلال، محلول را الزاماً سیرنشده می‌کند.» نادرست است؛ کاهش جرم حلال معمولاً غلظت را بالا می‌برد و محلول را به سمت سیرشدگی یا فوق‌سیرشدگی می‌برد، نه سیرنشدگی. تلهٔ تستی: در تبلور مجدد، جهت درست تغییر دما (سردشدن، نه گرم‌شدن) برای آزاد شدن بلور تعیین‌کننده است؛ برعکس کردن این جهت، نتیجه را کاملاً وارونه می‌کند.

9. علت قطبی بودن مولکول آب کدام است؟

  • شکل خمیده و اختلاف الکترونگاتیویته پیوندهای O-H
  • خطی بودن مولکول و برابر نبودن جرم اتم‌ها
  • وجود دو پیوند یونی میان اکسیژن و هیدروژن
  • تقارن کامل و گشتاور دوقطبی صفر

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«شکل خمیده و اختلاف الکترونگاتیویته پیوندهای O-H» درست است. پیوندهای O-H\text{O-H} به‌دلیل اختلاف الکترونگاتیوی قطبی‌اند و چون مولکول آب خمیده است (نه خطی)، بردارهای دوقطبی این پیوندها یکدیگر را خنثی نمی‌کنند و مولکول در کل قطبی می‌ماند. «خطی بودن مولکول و برابر نبودن جرم اتم‌ها» نادرست است؛ آب خطی نیست و اختلاف جرم اتمی عامل قطبیت نیست، اختلاف الکترونگاتیوی است. «وجود دو پیوند یونی میان اکسیژن و هیدروژن» نادرست است؛ پیوندهای O-H\text{O-H} کووالانسی قطبی‌اند، نه یونی. «تقارن کامل و گشتاور دوقطبی صفر» دقیقاً نتیجهٔ عکس واقعیت را بیان می‌کند؛ آب تقارن کامل ندارد و گشتاور دوقطبی غیرصفر دارد. تلهٔ تستی: قطبیتِ یک مولکول به دو عامل هم‌زمان بستگی دارد — قطبیت خودِ پیوندها و تقارن هندسی مولکول؛ نبود تقارن (نه صرفاً وجود پیوند قطبی) است که تعیین می‌کند بردارهای دوقطبی خنثی شوند یا نه.

10. زاویه پیوندی در مولکول آب تقریباً کدام است؟

  • 9090^\circ
  • 104.5104.5^\circ
  • 109.5109.5^\circ
  • 180180^\circ

پاسخنامه‌ی تحلیلی

«104.5104.5^\circ» درست است. مولکول آب به‌دلیل دو جفت‌الکترون آزاد روی اکسیژن، ساختار خمیده دارد و زاویهٔ پیوندی H-O-H\text{H-O-H} آن حدود 104.5104.5^\circ است. «9090^\circ» زاویه‌ای بسیار کوچک‌تر از واقعیت است و با هیچ آرایش الکترونی واقعی آب سازگار نیست. «109.5109.5^\circ» زاویهٔ چهاروجهیِ ایده‌آل (مانند متان) است، نه زاویهٔ واقعی آب که به‌دلیل دافعهٔ جفت‌الکترون‌های آزاد کمی کوچک‌تر می‌شود. «180180^\circ» زاویهٔ مولکول خطی است که با شکل خمیدهٔ آب سازگار نیست. تلهٔ تستی: نباید زاویهٔ واقعی آب (104.5104.5^\circ) را با زاویهٔ چهاروجهیِ ایده‌آل بدون جفت‌الکترون آزاد (109.5109.5^\circ) اشتباه گرفت؛ دافعهٔ جفت‌الکترون‌های آزاد اکسیژن این زاویه را کمی کاهش می‌دهد.

مباحث مرتبط

ادامه‌ی این مبحث رو ببین

با ثبت‌نام رایگان، به بانک کامل سؤال، شبیه‌ساز کنکور و تحلیل پیشرفت دسترسی داری

ثبت‌نام رایگان