پرش به محتوای اصلی

فشار، شناوری و رفتار شاره‌ها (هنر)

بخشی از بانک سؤال طبقه‌بندی‌شده‌ی این مبحث در کوئیز سنتر — رایگان و بدون نیاز به ثبت‌نام

خلاصه‌ی درسنامه

این خلاصه‌ای از درسنامه‌ی کامل است. متن کامل با همه‌ی نکته‌ها، مثال‌های حل‌شده و جمع‌بندی، با ثبت‌نام رایگان در دسترست قرار می‌گیرد.

فشار (هنر)

از یک قطره جوهر روی کاغذ

قطرهٔ آبرنگ که به کاغذ می‌رسد، خودش پیش می‌رود و پخش می‌شود؛ همان قطره روی شیشه یا سطح چرب گلوله می‌شود و می‌ماند. ایربراش با فوت هوا رنگ را از لولهٔ باریک بالا می‌کشد. همهٔ این‌ها رفتار شاره است: مایع و گازی که شکل ثابتی ندارد اما قانون‌های روشنی دارد.

نیروهای میان مولکول‌ها

  • همچسبی: جاذبهٔ میان مولکول‌های همسان (آب با آب).
  • دگرچسبی: جاذبهٔ میان مولکول‌های ناهمسان (آب با دیوارهٔ شیشه یا الیاف کاغذ).

این نیروها فقط در فاصله‌های چند برابرِ اندازهٔ مولکول کار می‌کنند و بعد عملاً صفر می‌شوند؛ به همین دلیل دو تکهٔ شکستهٔ شیشه را با صرفِ نزدیک کردن نمی‌توان به هم چسباند.

کشش سطحی: مولکول‌های درون مایع از هر سو نیرو می‌گیرند و برایندشان صفر است، اما مولکول‌های سطح فقط از پایین و کنار کشیده می‌شوند؛ نتیجه پوسته‌ای کشیده روی سطح است. به همین سبب قطرهٔ آزاد کروی می‌شود (کره کمترین نسبت سطح به حجم را دارد)، گیرهٔ فلزی روی آب می‌ماند و حباب صابون شکل می‌گیرد.

↑T⇒↓کشش سطحی\uparrow T \Rightarrow \downarrow \text{کشش سطحی}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

گرم کردن آب یا افزودن مایع ظرف‌شویی، هر دو کشش سطحی را کم می‌کنند — و همین است که شست‌وشو را ممکن می‌کند.

ترشوندگی: اگر دگرچسبی بر همچسبی بچربد، مایع جامد را خیس می‌کند (آب روی شیشهٔ تمیز)؛ اگر همچسبی غالب باشد، نه (جیوه روی شیشه).

مویینگی: در لوله‌های بسیار باریک (قطر حدود 0.1 mm0.1 \text{ mm}ادامهٔ فرمول را افقی ببین)، آب بالا می‌رود و سطحش گود (مقعر) می‌شود، در حالی که جیوه پایین می‌رود و سطحش برآمده (محدب) می‌شود.

h=2γcos⁡θρgrh = \frac{2\gamma \cos\theta}{\rho g r}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

چون h∝1rh \propto \frac{1}{r}ادامهٔ فرمول را افقی ببین، هرچه لوله باریک‌تر باشد بالا رفتن بیشتر است. جذب جوهر و آبرنگ توسط الیاف کاغذ، بالا رفتن آب در ریشهٔ گیاه و حتی نفوذ رطوبت در دیوار ساختمان همه مویینگی‌اند.

حالت‌های ماده در یک نگاه

ویژگی جامد مایع گاز
شکل معین نامعین نامعین
حجم معین معین نامعین
فاصلهٔ ذرات ~۱ Å ~۱ Å ~۳۵ Å (هوا)
تراکم‌پذیری عملاً صفر عملاً صفر زیاد

جامدها دو گونه‌اند: بلورین با نظم تکرارشونده (نمک، یخ، فلزها) و بی‌شکل یا آمورف بدون نظم (شیشه). سرمایش آرام به ذرات فرصت نظم گرفتن می‌دهد و بلور می‌سازد؛ سرمایش سریع، جامد بی‌شکل. حالت چهارم ماده پلاسما است: گازِ بسیار داغ که الکترون‌هایش جدا شده‌اند و برخلاف گاز، رسانای خوب برق است — از درون ستارگان و آذرخش تا لامپ نئون و شفق قطبی.

فشار

P=FA1 Pa=1Nm2\boxed{P = \frac{F}{A}} \qquad 1 \text{ Pa} = 1 \frac{\text{N}}{\text{m}^2}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

نیرویی که شاره وارد می‌کند همیشه عمود بر سطح است و فشار در یک نقطه در همهٔ جهت‌ها یکسان است؛ فشار کمیتی اسکالر است.

P=P0+ρgh\boxed{P = P_0 + \rho g h}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

سه نتیجهٔ مهم: فشار با عمق زیاد می‌شود؛ در نقاط هم‌تراز یک شارهٔ ساکن فشار برابر است؛ و فشار به شکل ظرف بستگی ندارد.

یکاهای رایج:

1 atm=1.013×105 Pa=760 mmHg1 bar=105 Pa1 \text{ atm} = 1.013 \times 10^5 \text{ Pa} = 760 \text{ mmHg} \qquad 1 \text{ bar} = 10^5 \text{ Pa}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

بارومتر فشار هوا را از P0=ρghP_0 = \rho g hادامهٔ فرمول را افقی ببین می‌سنجد (در سطح دریا 760760ادامهٔ فرمول را افقی ببین میلی‌متر جیوه) و مانومتر فشار پیمانه‌ای را:

Pg=P−P0=ρgh\boxed{P_g = P - P_0 = \rho g h}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

شناوری

فشار در زیر جسم بیشتر از بالای آن است و همین اختلاف، نیرویی رو به بالا می‌سازد:

Fb=ρfgVجابه‌جاشده\boxed{F_b = \rho_f g V_{\text{جابه‌جاشده}}}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

یعنی نیروی شناوری برابر وزن شارهٔ جابه‌جاشده است — اصل ارشمیدس.

شرط رفتار جسم
ρجسم<ρشاره\rho_{\text{جسم}} < \rho_{\text{شاره}}ادامهٔ فرمول را افقی ببین شناور می‌ماند
ρجسم=ρشاره\rho_{\text{جسم}} = \rho_{\text{شاره}}ادامهٔ فرمول را افقی ببین معلق می‌ماند
ρجسم>ρشاره\rho_{\text{جسم}} > \rho_{\text{شاره}}ادامهٔ فرمول را افقی ببین فرو می‌رود

برای جسم شناور، کسر فرورفته برابر نسبت چگالی‌هاست:

VفرورفتهVجسم=ρجسمρf\frac{V_{\text{فرورفته}}}{V_{\text{جسم}}} = \frac{\rho_{\text{جسم}}}{\rho_f}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

و وزنی که نیروسنج درون شاره نشان می‌دهد، وزن ظاهری است و همیشه از وزن واقعی کمتر:

Wظاهری=(ρجسم−ρf)gVW_{\text{ظاهری}} = (\rho_{\text{جسم}} - \rho_f) g Vادامهٔ فرمول را افقی ببین

شارهٔ در حرکت

جریان یا لایه‌ای (منظم) است یا تلاطمی (گردابی). در مدل آرمانی، شاره تراکم‌ناپذیر و بدون گرانروی فرض می‌شود.

Q=AvA1v1=A2v2\boxed{Q = A v} \qquad \boxed{A_1 v_1 = A_2 v_2}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

معادلهٔ پیوستگی می‌گوید هرجا لوله باریک‌تر است، شاره تندتر می‌رود.

اصل برنولی پایستگی انرژی برای شاره است:

P+12ρv2+ρgy=ثابت\boxed{P + \frac{1}{2}\rho v^2 + \rho g y = \text{ثابت}}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

و در لولهٔ افقی به این جملهٔ کوتاه می‌رسد: هرجا تندی بیشتر، فشار کمتر. همین است که ایربراش و افشانهٔ عطر را کار می‌اندازد (هوای تند از بالای لولهٔ باریک، فشار را کم می‌کند و رنگ بالا کشیده می‌شود)، بال هواپیما را بالا نگه می‌دارد و آب را از نازل تفنگ آب با تندی بیرون می‌فرستد. برنولی برای گازها هم برقرار است، نه فقط مایع‌ها.

تله‌های رایج

۱. فشار اسکالر است و به جهت اندازه‌گیری بستگی ندارد.

۲. در نقاط هم‌تراز شارهٔ ساکن، فشار برابر است صرف‌نظر از شکل ظرف.

۳. نیروی شناوری فقط به چگالی شاره و حجم فرورفته بستگی دارد، نه به جنس جسم. کشتی فولادی شناور است چون بدنهٔ توخالی‌اش آب زیادی جابه‌جا می‌کند.

۴. لولهٔ باریک‌تر ← تندی بیشتر ← فشار کمتر (ترکیب پیوستگی و برنولی).

۵. یادآوری: g=9.8 N/kgg = 9.8 \text{ N/kg}ادامهٔ فرمول را افقی ببین، ρآب=1000 kg/m3\rho_{\text{آب}} = 1000 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین، ρHg=13600 kg/m3\rho_{Hg} = 13600 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین.

سؤال تستی

۱۰ تست با پاسخنامه‌ی تحلیلی — برای دیدن بزن

پاسخنامه‌ی تحلیلی سه‌بخشی برای هر سؤال

  • چرا گزینه‌ی درست، درست است
  • چرا هر گزینه‌ی دیگر غلط است
  • تله‌ی تستی‌ای که باید بشناسی

1. لوله U شکلی حاوی آب و جیوه است. ارتفاع ستون آب 68 cm68 \text{ cm}ادامهٔ فرمول را افقی ببین است. ارتفاع ستون جیوه چند سانتی‌متر است؟ (ρHg=13600 kg/m3،ρw=1000 kg/m3\rho_{Hg} = 13600 \text{ kg/m}^3، \rho_w = 1000 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین)

  • 5 cm5 \text{ cm}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 10 cm10 \text{ cm}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 50 cm50 \text{ cm}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 2.5 cm2.5 \text{ cm}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

پاسخنامه‌ی تحلیلی

ρHghHg=ρwhw\rho_{Hg} h_{Hg} = \rho_w h_wادامهٔ فرمول را افقی ببین پس 13600hHg=1000×6813600 h_{Hg} = 1000 \times 68ادامهٔ فرمول را افقی ببین و hHg=5 cmh_{Hg} = 5 \text{ cm}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

2. جسمی با چگالی 800 kg/m3800 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین در آب (چگالی 1000 kg/m31000 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین) قرار دارد. چه کسری از حجم جسم زیر آب است؟

  • 15\frac{1}{5}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 25\frac{2}{5}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 35\frac{3}{5}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 45\frac{4}{5}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

پاسخنامه‌ی تحلیلی

VsubVobj=ρobjρf=8001000=45\frac{V_{\text{sub}}}{V_{\text{obj}}} = \frac{\rho_{\text{obj}}}{\rho_f} = \frac{800}{1000} = \frac{4}{5}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

3. وزن ظاهری جسمی در آب 60 N60 \text{ N}ادامهٔ فرمول را افقی ببین و وزن واقعی آن 80 N80 \text{ N}ادامهٔ فرمول را افقی ببین است. نیروی شناوری چند نیوتون است؟

  • 20 N20 \text{ N}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 40 N40 \text{ N}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 60 N60 \text{ N}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 80 N80 \text{ N}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

پاسخنامه‌ی تحلیلی

Fb=W−Wapparent=80−60=20 NF_b = W - W_{\text{apparent}} = 80 - 60 = 20 \text{ N}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

4. چگالی مکعبی 900 kg/m3900 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین است. اگر در مایعی شناور شود که 34\frac{3}{4}ادامهٔ فرمول را افقی ببین حجمش زیر مایع است، چگالی مایع چند kg/m3\text{kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین است؟

  • 675 kg/m3675 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 900 kg/m3900 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 1200 kg/m31200 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 1350 kg/m31350 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین

پاسخنامه‌ی تحلیلی

VsubV=ρobjρf\frac{V_{\text{sub}}}{V} = \frac{\rho_{\text{obj}}}{\rho_f}ادامهٔ فرمول را افقی ببین پس 34=900ρf\frac{3}{4} = \frac{900}{\rho_f}ادامهٔ فرمول را افقی ببین و ρf=1200 kg/m3\rho_f = 1200 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین

5. چگالی یخ 920 kg/m3920 \text{ kg/m}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین است. یخی در آب شناور است. چه کسری از حجم یخ بالای آب است؟

  • 110\frac{1}{10}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 225\frac{2}{25}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 2325\frac{23}{25}ادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • 15\frac{1}{5}ادامهٔ فرمول را افقی ببین

پاسخنامه‌ی تحلیلی

**الف) محاسبه:** برای جسمِ شناور VsubV=ρobjρf=9201000=0.92\dfrac{V_{sub}}{V}=\dfrac{\rho_{obj}}{\rho_f}=\dfrac{920}{1000}=0.92ادامهٔ فرمول را افقی ببین. پس کسرِ بالای آب 1−0.92=0.08=8100=2251-0.92=0.08=\dfrac{8}{100}=\dfrac{2}{25}ادامهٔ فرمول را افقی ببین است. **ب) وارسیِ مستقل:** یخی به حجمِ 1000 cm31000\,\text{cm}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین جرمِ 920 g920\,\text{g}ادامهٔ فرمول را افقی ببین دارد؛ برای شناورماندن باید 920 g920\,\text{g}ادامهٔ فرمول را افقی ببین آب یعنی 920 cm3920\,\text{cm}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین جابه‌جا کند. پس 1000−920=80 cm31000-920=80\,\text{cm}^3ادامهٔ فرمول را افقی ببین بیرونِ آب می‌ماند: 801000=225\dfrac{80}{1000}=\dfrac{2}{25}ادامهٔ فرمول را افقی ببین ✓ **ج) ردِ سایر گزینه‌ها:** 2325=0.92\dfrac{23}{25}=0.92ادامهٔ فرمول را افقی ببین کسرِ **زیرِ** آب است، نه بالای آن. 110=0.1\dfrac{1}{10}=0.1ادامهٔ فرمول را افقی ببین از گردکردنِ نادرستِ 0.080.08ادامهٔ فرمول را افقی ببین به یک‌دهم می‌آید. 15=0.2\dfrac{1}{5}=0.2ادامهٔ فرمول را افقی ببین از تفاضلِ اشتباهِ 1−80010001-\dfrac{800}{1000}ادامهٔ فرمول را افقی ببین (استفاده از چگالیِ چوب به‌جای یخ) پدید می‌آید. **د) تلهٔ تستی:** فرمولِ ρobj/ρf\rho_{obj}/\rho_fادامهٔ فرمول را افقی ببین کسرِ **فرورفته** را می‌دهد؛ سؤال کسرِ **بیرون‌مانده** را خواسته است، پس باید از ۱ کم شود. عددِ 0.920.92ادامهٔ فرمول را افقی ببین همیشه در گزینه‌ها کمین کرده است.

6. اگر در یک مایع ساکن از سطح پایین‌تر برویم، فشار چگونه تغییر می‌کند؟

  • کاهش می‌یابد
  • ابتدا زیاد و سپس کم می‌شود
  • ثابت می‌ماند
  • افزایش می‌یابد

پاسخنامه‌ی تحلیلی

چون P=P0+ρghP=P_0+\rho ghادامهٔ فرمول را افقی ببین، با افزایش عمق hhادامهٔ فرمول را افقی ببین، فشار به طور خطی افزایش می‌یابد؛ به شرط آن‌که چگالی و ggادامهٔ فرمول را افقی ببین ثابت باشند.

7. وزن ظاهری جسم درون شاره از چه رابطه‌ای به‌دست می‌آید؟

  • Wapp=W+FbW_{\text{app}}=W+F_bادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • Wapp=Fb−WW_{\text{app}}=F_b-Wادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • Wapp=W−FbW_{\text{app}}=W-F_bادامهٔ فرمول را افقی ببین
  • Wapp=ρfgVW_{\text{app}}=\rho_fgVادامهٔ فرمول را افقی ببین

پاسخنامه‌ی تحلیلی

وزن ظاهری آن چیزی است که نیروسنج نشان می‌دهد و برابر وزن واقعی منهای نیروی شناوری است: Wapp=W−FbW_{\text{app}}=W-F_bادامهٔ فرمول را افقی ببین.

8. بالابر هواپیما عمدتاً با کدام توصیف سازگار است؟

  • هوای بالای بال کندتر حرکت می‌کند و فشار بیشتر می‌شود
  • هوای بالای بال سریع‌تر حرکت می‌کند و فشار آن کمتر از زیر بال می‌شود
  • هوای زیر بال یونیده می‌شود و پلاسما می‌سازد
  • بالابر فقط از کشش سطحی ایجاد می‌شود

پاسخنامه‌ی تحلیلی

در مدل ساده آموزشی برنولی، شکل بال باعث می‌شود سرعت هوا در بالای بال بیشتر باشد؛ بنابراین فشار بالای بال کمتر از پایین آن شده و نیروی بالابر رو به بالا ایجاد می‌شود.

9. اگر جسمی درون شاره باشد، وزن ظاهری آن نسبت به وزن واقعی چگونه است؟

  • بزرگ‌تر است
  • برابر است
  • کمتر است
  • ممکن نیست مقایسه شود

پاسخنامه‌ی تحلیلی

به‌دلیل وجود نیروی شناوری رو به بالا، نیروسنج عددی کمتر از وزن واقعی نشان می‌دهد؛ یعنی Wapp=W−Fb<WW_{\text{app}}=W-F_b<Wادامهٔ فرمول را افقی ببین؛ البته تا وقتی جسم با شاره در تماس و شناوری برقرار باشد.

10. فشار خون معمولاً با چه یکایی بیان می‌شود؟

  • پاسکال
  • بار
  • میلی‌متر جیوه
  • نیوتون بر متر

پاسخنامه‌ی تحلیلی

در پزشکی فشار خون را معمولاً بر حسب mmHg\text{mmHg}ادامهٔ فرمول را افقی ببین بیان می‌کنند، مانند 120/80 mmHg120/80\text{ mmHg}ادامهٔ فرمول را افقی ببین. این یکای رایج کلینیکی است.

مباحث مرتبط

ادامه‌ی این مبحث رو ببین

با ثبت‌نام رایگان، به بانک کامل سؤال، شبیه‌ساز کنکور و تحلیل پیشرفت دسترسی داری

ثبت‌نام رایگان